Ruby Blend SMĚS Z KÁV ARABICA & ROBUSTA
Smícháním brazilské arabiky a vietnamské robusty jsme pro vás upražili kávu s větším obsahem kofeinu. Ruby Blend tak potěší všechny milovníky kávy, kteří vyhledávají hořkou, silnou a zemitou chuť.
Článek k původu a pražení Ruby blendu naleznete na našem blogu.
Hořkost |
|
Sladkost |
|
Acidita |
|
Kategorie: | VÝBĚROVÁ KÁVA |
---|---|
Způsob přípravy: | Espresso, Frenchpress, Automatický kávovar, Džezva, Moka konvička |
Chuťový profil: | Hořký, čokoládový, Oříškový |
Typ kávy: | směs |
Způsob zpracování: | Suché (natural) |
Cuppingové skóre: | 80,00 - 84,99 |
Ruby blend je naše vůbec první a velmi povedená směs arabiky s robustou. Hlavní podíl směsi nese arabika, která pochází z brazilské plantáže a je charakteristická svou hořkou a čokoládovo-oříškovou chutí. Tu krásně doplňuje zemitá, drsná robusta původem z Vietnamu. Robusta se vyznačuje vyšším obsahem kofeinu. Spojením arabiky a robusty v Ruby blend vzniká káva, která se probouzí rozbřeskem slunce na východě a usíná za rytmu brazilských tanců na západě.
oříšky - kakao - zemitá chuť
Region: Brazílie - Arabica, Vietnam - Robusta
Zpracování: natural & natural