Ruby Blend SMĚS Z KÁV ARABICA & ROBUSTA
Smícháním brazilské arabiky a indické robusty jsme pro vás upražili kávu s větším obsahem kofeinu. Ruby Blend tak potěší všechny milovníky kávy, kteří vyhledávají hořkou, silnou a zemitou chuť.
Článek k původu a pražení Ruby blendu naleznete na našem blogu.
| Hořkost |
|
| Sladkost |
|
| Acidita |
|
| Kategorie: | VÝBĚROVÁ KÁVA |
|---|---|
| Způsob přípravy: | Espresso, Frenchpress, Automatický kávovar, Džezva, Moka konvička |
| Chuťový profil: | Hořký, čokoládový, Oříškový |
| Typ kávy: | směs |
| Způsob zpracování: | Suché (natural) |
| Cuppingové skóre: | 80,00 - 84,99 |
Ruby blend je naše vůbec první a velmi povedená směs arabiky s robustou. Hlavní podíl směsi nese arabika, která pochází z brazilské plantáže a je charakteristická svou hořkou a čokoládovo-oříškovou chutí. Tu krásně doplňuje zemitá, drsná robusta původem z Indie. Robusta se vyznačuje vyšším obsahem kofeinu. Spojením arabiky a robusty v Ruby blend vzniká káva, která se probouzí rozbřeskem slunce na východě a usíná za rytmu brazilských tanců na západě.
oříšky - kakao - zemitá chuť
Region: Brazílie - Arabica, Indie - Robusta
Zpracování: natural & natural
