Nicaragua - MOTMOT káva

Tip Hořká chuť
Nikaragua

Káva z Nikaragui pochází od našeho přítele a pěstitele Luise Cuarda, z místa přezdívaného jako kolébka kávy v Nikaragui. Je jím území nazývané Trojúhelník zlata, neboli Triángulo de Oro, který tvoří města Jinotepe, Diriamba a San Marcos. O příběhu MOTMOT, kávy z Trojúhelníku zlata a našem příteli Luisi Cuardovi si můžete přečíst v článku na našem blogu.

Nikaraguiská káva z Trojúhelníku zlata potěší všechny, kteří si rádi pochutnávají na kvalitní hořké kávě, s čokoládovým podtónem a příjemným aroma.

 

Aroma

zrno_cele  zrno_cele  zrno_cele  zrno_cele  zrno_cele

Hořkost   

zrno_cele  zrno_cele  zrno_cele  zrno_cele  zrno_hnede_polovina

Acidita

Untitled-2 copy_1  Untitled-2 copy_1  Untitled-2 copy_1  Untitled-2 copy_1  Untitled-2 copy_1

 

Přejete si kávu namlít? Napište nám vaše přání do poznámek v objednávce.

 

Velikost balení
129 Kč 249 Kč 479 Kč 939 Kč od 129 Kč 112,17 Kč bez DPH 216,52 Kč bez DPH 416,52 Kč bez DPH 816,52 Kč bez DPH od 112,17 Kč bez DPH

Káva pochází od pěstitele Luise Cuadry, který má svou plantáž v území známé jako „Triangulo de Oro“, tedy Zlatý trojúhelník. Specifikem této oblasti je právě kombinace relativně nízké nadmořské výšky a vysokého ročního úhrnu srážek, který je pro pěstování kávy důležitý. Tuto mikroklimatickou anomálii způsobuje vulkán Masaya, který je jedním z nejaktívnějších sopek v Nikaraguy s 11 km širokým vyústěním. Kombinací těchto přírodních podmínek spolu s pečlivostí a pracovitostí místních obyvatel má za výsledek příjemnou kávu, která je situovaná do plných hořkých chutí, příjemným aroma a krásnou čokoládovou příchutí.

čokoláda - oříšky – příjemná hořkost

Nadm. výška: 600-800 m n. m.

Zpracování: washed (promytá)

Odrůda: Catuai

Producent: Luis Manuel Cuadra