La Primavera - bezkofeinová káva 100% ARABICA
Káva La Primavera je zbavena kofeinu tzv. Švýcarským vodním procesem. Velikou výhodou této metody je nejen šetrnost ke kávovým zrnům, ale především absence použití jakýchkoliv organických látek během celého procesu (více o švýcarské metodě zpracování kávy naleznete zde).
Káva je příjemně hořká a překvapí vaše smysly. Rozdíl chuti bezkofeinové kávy je k nerozeznání od výběrové kofeinové kávy.
| Hořkost |
|
| Sladkost |
|
| Acidita |
|
| Kategorie: | VÝBĚROVÁ KÁVA |
|---|---|
| Způsob přípravy: | Espresso, Frenchpress, Automatický kávovar, Moka konvička |
| Chuťový profil: | Hořký, čokoládový, Oříškový |
| Typ kávy: | bezkofeinová |
| Způsob zpracování: | Mokré (washed) |
| Cuppingové skóre: | 80,00 - 84,99 |
Příjemně strávené chvilky vám nabízí i tato káva La Primavera, která pochází z plantáže El Pacayalito z centrální Guatemaly. Oblast je požehnána úrodnou vulkanickou půdou. Díky subtropickému klimatu mají kávová políčka spousty srážek při stálém teplotním rozmezí. Všechny tyto faktory pozitivně působí na úrodu a samotnou chuť kávy. Ta je příjemně hořká, rozveselí chuťové pohárky a pohladí na mysli.
hořká čokoláda - lískové oříšky - jemná acidita
Zpracování: washed, Swiss Water Process
Odrůda: Caturra
