Honduras Norma Iris Fiallos

Káva pochází z farmy Normy Iris Fiallos, která je jednou z nejinovativnějších producentek v regionu Los Limos. Kávovníky na její půdě rostou ve stínu borovic, které okyselují půdu a vytváří jedinečný chuťový profil káv.

Tato zrna jsou zpracována metodou karbonové macerace, kdy po sklizni několik hodin až dnů fermentují v uzavřené nádobě. Tím propůjčují finálnímu nápoji jedinečnou chuť karamelek. Díky nové receptuře si Honduras Norma Iris nejlépe vychutnáte na espressu, kde nabídne především hořkosladké tóny.

Více o původu této kávy čtěte ZDE.

 

Hořkost

zrno_cele  zrno_cele  zrno_cele  Untitled-2 copy_1  Untitled-2 copy_1

Sladkost   

zrno_cele  zrno_cele  zrno_cele  zrno_cele  Untitled-2 copy_1

Acidita

zrno_cele  zrno_cele  Untitled-2 copy_1  Untitled-2 copy_1  Untitled-2 copy_1

 

Velikost balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Přejete si kávu namlít?
Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
179 Kč / ks 339 Kč / ks 1 049 Kč / ks od 179 Kč / ks 155,65 Kč bez DPH 294,78 Kč bez DPH 912,17 Kč bez DPH od 155,65 Kč bez DPH
Kategorie: VÝBĚROVÁ KÁVA
Způsob přípravy: Chemex, Aeropress, V60, Automatický kávovar
Chuťový profil: Ovocný, Květinový
Typ kávy: 100% arabica
Způsob zpracování: Suché (natural)
Cuppingové skóre: 85,00 - 89,99
Honduras Norma Iris Fiallos NEW
Vhodná na espresso

Chuťový profil: kakao - hrušky - karamelové sušenky

Odrůda: Lempira

Zpracování: karbonová macerace 90 hodin