Ethiopia Dambi Uddo 100% ARABICA
Káva Ethiopia Dambi Uddo má díky vysokým nadmořským výškám, ve kterých roste, krásnou ovocnou chuť. Tento chuťový profil u nás zvýrazňujeme pražením na světlejší odstín, kdy u kávy vynikají příjemné ovocné tóny s velmi decentními podtóny čokolády.
Článek k původu a pražení kávy z Etiopie naleznete na našem blogu.
| Aroma |
|
| Hořkost |
|
| Acidita |
|
| Kategorie: | VÝBĚROVÁ KÁVA |
|---|---|
| Způsob přípravy: | Chemex, Aeropress, V60, Automatický kávovar |
| Chuťový profil: | Ovocný, Květinový |
| Typ kávy: | 100% arabica |
| Způsob zpracování: | Suché (natural) |
| Cuppingové skóre: | 85,00 - 89,99 |
borůvky - květy - ostružiny
Proces zpracování: natural
Odrůda: Heirloom
